Tubettaja LabCoatz väittää onnistuneensa selvittämään Coca-Colan salaisen reseptin vuoden mittaisen kokeen ja laboratoriotestien jälkeen.
Tubettaja LabCoatz kertoo onnistuneensa valmistamaan Coca-Colasta kemiallisesti identtisen kopion vuoden mittaisen testaus- ja tutkimustyön jälkeen. Sisällöntuottajan mukaan juoma on ”täydellisesti” uudelleenluotu, vaikka alkuperäinen resepti on pidetty salassa yli sadan vuoden ajan.
Coca-Colan tarkkojen ainesosien on väitetty olevan vain kahden työntekijän tiedossa kerrallaan, ja salaisuus siirtyy heidän seuraajilleen. Tämä ei kuitenkaan estänyt LabCoatzia ryhtymästä projektiin. Hänen julkaisemansa video on kerännyt kolmessa päivässä 2,6 miljoonaa katselukertaa ja noussut kanavan katsotuimmaksi.
Lue myös: YouTube kuunteli käyttäjiä – yksi ärsyttävä asia katoaa hausta
LabCoatz kertoo ”opiskelleensa kirjaimellisesti juoman jokaisen osa-alueen” vuoden aikana. Suurin osa ainesosista löytyy juomapullon etiketistä, mutta epäselväksi jäi kohta ”luonnolliset aromit”. Tutkimuksensa perusteella LabCoatzin mukaan nämä koostuvat pääosin kokaiinittomasta coca-uutteesta, jonka tilaaminen Yhdysvaltoihin kuitenkin ”takavarikoitiin” rajalla.
Tämän jälkeen LabCoatz hyödynsi massaspektrometrejä, joiden avulla Coca-Cola pystyttiin jakamaan yksittäisiin kemiallisiin lukemiin. Näiden pohjalta alkoi kuukausia kestänyt vaihe, jossa reseptiä säädettiin jatkuvasti. Läpimurto tapahtui lähes vuoden jälkeen, ja lopulta valmis resepti julkaistiin kaikkien saataville.
LabCoatzin julkaisema resepti yhtä litraa kohden on seuraava:
Hiilihapotettu vesi
104 g sokeria
1 ml makuliuosta A
10 ml makuliuosta B
Makuliuos A (laimenna 20–21 ml seosta 1 litraan 95-prosenttista etanolia):
45,8 ml sitruunaöljyä
36,5 ml limeöljyä
8 ml teepuuöljyä
4,5 ml kassiakaneliöljyä
2,7 ml muskottipähkinäöljyä
1,2 ml appelsiiniöljyä
0,7 ml korianteriöljyä
0,6 ml fenkolia
Makuliuos B (laimenna veteen yhteistilavuudeltaan 1 litraan):
320 ml Shank’s-karamelliväriä
175 g glyseriiniä
45 ml 85-prosenttista fosforihappoa
10 ml etikkaa (5 % happamuus)
10 ml vaniljauutetta
8 g win tannisia
9,65 g kofeiinia
LabCoatzin mukaan reseptin avulla Coca-Colaa voi valmistaa kotona, jos käytössä on tarvittava tieteellinen laitteisto ja raaka-aineet. Hänen mukaansa juomaa voi tuottaa ”helposti” suuria määriä ja kustannustehokkaasti pitkälle tulevaisuuteen.
Videolla LabCoatz toteaa myös, ettei Coca-Colan reseptiä ole koskaan suojattu patentilla, joten kopion valmistaminen on hänen mukaansa täysin sallittua.
Lue lisää ajankohtaisia YouTube-uutisia!
Lähde: Dexerto
